Sporternährung / Wissenswertes zu Sport
gesunde Ernährung für sportbegeisterte Menschen / Sportler
die richtige Ernährung bildet die Grundlage für
- elastische Faszien,
- hervorragende Regeneration,
- ein starkes Immunsystem,
- eine optimale kognitive Performance,
- präventive Strategie gegen entzündungsfördernde Stoffwechselbedinungen und
- verhindert Schmerz
Körpergewichtsbezogene Empfehlungen Makronährstoffe
Kohlenhydrate 5-12g pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag (Sportartspezifisch!)
Proteine 1-2g pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag (Sportartspezifisch)
Fett (Differenz Gesamtenergiebedarf)
hypotone Sportgetränke
Hypotone Sportgetränke enthalten weniger gelöste Teilchen als das Blut und können deshalb besonders schnell vom Körper aufgenommen werden. Sie eignen sich vor allem bei kurzen bis mittellangen Trainingseinheiten oder wenn eine rasche Flüssigkeitszufuhr im Vordergrund steht.
Koffein
Koffein kann die sportliche Leistung verbessern, weil es das zentrale Nervensystem anregt: Viele Sportlerinnen und Sportler fühlen sich wacher, konzentrierter und weniger schnell erschöpft. Zudem kann Koffein die wahrgenommene Anstrengung senken, sodass sich eine Belastung subjektiv etwas leichter anfühlt.
Protein Zufuhr Tageszeit & "open window"
war lange Zeit das non plus ultra der Proteinzufuhr nach dem Sport
Protein Evidence Athleten
aktuelle Evidenz:
Selenmangel
Protein
Protein ist nicht nur für unsere Muskeln elementar, unsere Organe brauchen sie ebenso.
Wasser - Elixir des Lebens
Wasser ist eine essentielle Grundlage für unseren Körper. Es sorgt dafür, dass alle Körperfunktionen optimal ablaufen. Besonders bei sportlichen Aktivitäten oder an heissen Tagen ist es wichtig, genügend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Doch nicht nur Wasser allein reicht aus, um den Flüssigkeitsbedarf zu decken. Hier kommen Elektrolyte ins Spiel.
vegane Ernährung & sportliche Leistungsfähigkeit
Laut den D-A-C-H Referenzwerten gelten folgende Richtlinien:
Kreatin
Im Körper befinden sich 95% des Kreatins in der Skelettmuskuluatur, davon wiederum überwiegend in den anaerob arbeitenden Typ II Fasern.
zyklusbasierte Ernährung für Sportlerinnen
Eisenaufnahme enorm wichtig, daher Rote Beete, Kürbiskerne, Linsen, Fleisch in den Speiseplan aufnehmen = Entzündungshemmung
zyklusbasierte Supplemente (Auszug)