Frage an alle

Protein ab 40

Grundsätzlich sind Proteine in jedem Alter wichtig, aber umso älter wir werden, sollten wir etwas mehr auf unsere Proteinzufuhr achten.

Warum? 

Aufgrund der sogenannten Sarkopenie (fortschreitender Abbau der Muskelmasse im Alter), welche bereits frühzeitig beginnt und mit jedem Lebensjahrzehnt, das wir älter werden, etwas mehr zunimmt.

Die Mindestzufuhrmenge liegt bei 1,2 bis 1,6g pro Kilogramm Körpergewicht; wobei es ganz darauf ankommt, wieviel man sich bewegt und wie sehr die Muskeln arbeiten müssen.

Da aufgrund der Sarkopenie ein Muskelaufbautraining im Sinne eines Kraft- und Schnellkrafttrainings äusserst wichtig ist, kann je nach Trainingspensum der Bedarf sogar ansteigen. (bis ca. 2g pro Kilogramm Körpergewicht)

gute Proteinquellen stellen dabei 

Magerquark, Hüttenkäse, griechischer Joghurt, Eier, mageres Fleisch oder Fisch dar

für Vegetarier/Veganer:

Hülsenfrüchte (Linsen, Kichererbsen, Bohnen), Sojaprodukte wie Tofu (allerdings mit Vorsicht zu geniessen, aufgrund der Darmflora), Edamame, Hanfsamen, Nüsse

pro Mahlzeit sollten 25 bis 30g aufgenommen werden, womit klar sein sollte, das die oben genannte Gesamtproteinmenge über den Tag mit den einzelnen Mahlzeiten zugeführt werden sollte

für eine genauere Berechnung

Rezepte und Shakes